儿保专家杨佳安学龄前儿童膳食营养与健康-上海市浦东新区泥城幼儿园

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——儿保专家杨佳安 学龄前儿童膳食营养与健康-上海市浦东新区泥城幼儿园

学龄前儿童膳食营养与健康
——儿保专家杨佳安

5月17日,泥城幼儿园邀请了妇幼保健院的杨佳安医生为小班的家长开展了“学龄前儿童膳食营养与健康”的讲座。家长们都积极参与,并认真聆听了杨医生的讲座千钧一发造句,并用手机、笔认真记录了其中的知识点邛崃人才网。活动结束后,家长们热情地将自己的疑问与杨医生讨教罗静恩,杨医生也非常热心的为家长解疑诚贷宝。下面我们一起来回顾杨医生的精彩讲座!
学龄前儿童的生理和营养特点
1、生长速率进一步下降冬红果,但仍处于较高水平
该阶段的生长直接关系到青少年和成人期的肥胖风险
2、对营养素的需求量仍较高
学龄前儿童对各种营养素需要量较高
l消化系统尚未完全成熟,咀嚼能力仍较差
学龄前儿童摄入的食物种类和膳食结构接近成人
l其食物的加工烹调仍应与成人有一定的差异

2-5岁幼儿谷物类的推荐量
谷类、薯类、杂豆类:米饭、面条、面包、包子、饺子、麦片、烙饼
推荐量:
2-3岁:80-100 克/天
4-5岁:100-150克/天
种类:每天3种、每周至少5种
2-5岁幼儿蔬菜、水果的推荐量
尽量吃新鲜蔬菜:避免过度烹饪
选择有色蔬菜:半是绿叶蔬菜
推荐量:
切碎或煮熟后的蔬菜
2-3岁:200-250 g,1碗
4-5岁:250-300 g,1碗半
选择新鲜应季水果,切碎后的水果
2-3岁:100-150 g,隋雨蒙1碗
4-6岁:150 g,1碗半

2-5岁幼儿奶类的推荐量
选择鲜牛奶、酸牛奶,或奶酪等奶制品(配方奶适用于特殊幼儿人群)
推荐量:
2-3岁:两杯(500 ml)
4-5岁:两杯(350-500 ml)
注意鉴别牛奶和奶类饮料:可以混合水果等龙咁威,尽量不额外添加糖、甜味剂
没有一种食物是完美的:完善平衡的营养来自多样化的食物
食物多样化包括:食物种类多样,食物品种多样
平均每天种类数
每周至少品种数
谷类、薯类、杂豆类
3
5
蔬菜、水果类
4
10
畜、禽、鱼、蛋类
3
5
奶、大豆、坚果类
2
5

引导儿童规律就餐、专注进食
1、必须自己进食:增加儿童进食兴趣–培养自信心和独立能力
2、提供固定的就餐座位:避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为
3、定时进餐:吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内吃完
4、不特别规定进食量:鼓励进食,也尊重孩子的选择

幼儿饮食十不:
一不强迫压服 二不强求乞求三不投其所好 四不催促快吃五不分散注意 六不挑食偏食七不大发脾气 八不边走边吃九不你攀我比 十不边吃边玩
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